作り方
- 1
葉玉とか
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- 2
葱をぶつ切り
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- 3
鶏もも肉を皮から焼く・両面
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- 4
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- 5
マッシュルームを大きめにカット
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- 6
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- 7
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- 8
出てきた脂をふきとる
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- 9
焼きあがった鶏を
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- 10
ひとくち大にカット
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- 11
葱とマッシュルームをサラダオイルで炒める
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- 12
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- 13
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- 14
日本酒を注ぎ煮つめ
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- 15
カットした鶏を加え
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- 16
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- 17
醤油を加えて半分くらいの水分に煮詰める
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- 18
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- 19
火を止めて生クリームを加え
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- 20
混ぜあわせ
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- 21
盛り付け
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- 22
パプリカパウダーとパセリ少々
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コツ・ポイント
生クリームは火を止めて加えましょう
分離してしまうので。
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