サクサク☆型抜きクッキー
ごまぷぅ @cook_40138045
さっくり美味しい！失敗なし♪
このレシピの生い立ち
シナモンやココア等を加える時は、冷蔵庫から出した生地にそのまま追加OK！適度に混ぜることでマーブル模様の可愛らしいクッキーになります♪
サクサク☆型抜きクッキー
さっくり美味しい！失敗なし♪
このレシピの生い立ち
シナモンやココア等を加える時は、冷蔵庫から出した生地にそのまま追加OK！適度に混ぜることでマーブル模様の可愛らしいクッキーになります♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵は予め室温で戻しておく。
- 2
バターを白っぽくなるまで練り、砂糖を2～3回に分けて加え、さらによく混ぜる。
-
- 3
②に卵を加えて混ぜる。(お好みでバニラエッセンス少々)
- 4
合わせてふるった●を入れ、木ベラで練らないように混ぜる。
- 5
④の生地を2分割し、平らに伸ばして冷蔵庫で20分以上休ませる。
-
- 6
打ち粉をした台の上に生地を置き、生地と生地の端に割り箸を置く。
-
- 7
※割り箸の上からめん棒を当てることで、生地を均等に伸ばすことができます。
- 8
クッキングシートを敷いた天板の上に型抜きしたクッキーを乗せる。
- 9
余熱なし180℃で22～25分焼く。様子を見ながらホイルをかけて。
-
コツ・ポイント
※冷蔵庫で休ませる時間を省くと、生地が柔らかく、型抜きづらいです。
※生地を均等に伸ばすことで焼きムラを防止し、見た目も綺麗に仕上げます。倍量で作る際は、卵はMサイズ１個でOK◎
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18168154
