かえりちりめんで☆おやつ田作り
miyuki12 @cook_40039079
ごまめより、苦みも少なく、子供にも好評。手が止まりせん♡
このレシピの生い立ち
ごまめに比べ、苦味の少ない、かえりちりめんで作る田作りは、おかずにおやつにと、すっかり我が家の定番に。覚え書きも兼ねて。調味料の分量は、マイレシピ「おやつ田作り☆おせちにも」(ＩＤ：18135802)とほぼ同じです。
かえりちりめんで☆おやつ田作り
ごまめより、苦みも少なく、子供にも好評。手が止まりせん♡
このレシピの生い立ち
ごまめに比べ、苦味の少ない、かえりちりめんで作る田作りは、おかずにおやつにと、すっかり我が家の定番に。覚え書きも兼ねて。調味料の分量は、マイレシピ「おやつ田作り☆おせちにも」(ＩＤ：18135802)とほぼ同じです。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸をミルミキサーに入れて、粉末にする。(お好みで）
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- 2
刻んだアーモンドをフライパンに入れて乾煎りし、続いてごまも入れて、軽く炒る。
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- 3
かえりちりめんをフライパンで中火の弱で、乾煎りする。冷めてカリッとなったら、取り出しておく。
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- 4
綺麗にしたフライパンに、◎を入れて、砂糖が溶けて、小さな泡が出る位まで煮詰める。
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- 5
４の中に、３のかえりちりめんを入れ、タレが絡んだら火を止め、１と２を加え混ぜる。
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- 6
出来上がり。
-
- 7
カルンさんが、胡桃、粉山椒を入れて作って下さいました。有難うございます。
-
コツ・ポイント
干し椎茸の粉末を入れることで、カルシウムの吸収もＵＰします。大さじ１程度なら、椎茸の香りも全くしないので、良かったら是非お試し下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18168293
