ホットケーキ
計りを使わずに、計量カップを使って手軽にできるホットケーキです。
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ホットケーキが食べたくなって作りました。
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粉はふるって置き。ボールに材料を全部入れてよく混ぜ合わせる。
フライパンを弱目の中火で温めて、薄く油を敷いて、お玉1杯分位いれて焼く。
同様に残りの生地でも焼く。
バターや蜂蜜・生クリームetcお好みの味で食べてください。
火が強いと、中に火が通る前に焦げてしまうので、弱い目の日で焦がさないように焼いて下さい。
蓋をして焼くと火が通りやすくなります。
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