残りものの白菜で☆シンプル中華丼
なっつボンヌ @cook_40034902
白菜（残り物・・・）だけの中華丼。
でも桜海老の風味がしっかりきいていて、
メイン的においしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
野菜室の中を空っぽにしたくって、残った白菜でおかずを作りたくってどんぶりにしました。
残りものの白菜で☆シンプル中華丼
白菜（残り物・・・）だけの中華丼。
でも桜海老の風味がしっかりきいていて、
メイン的においしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
野菜室の中を空っぽにしたくって、残った白菜でおかずを作りたくってどんぶりにしました。
作り方
- 1
白菜の芯の部分はそぎ切りに、葉の部分は3センチほどに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、生姜を炒める。香りが出たら白菜の芯の部分と桜海老を炒める。
- 3
軽く炒めた後、水＋●の調味料を入れ、白菜の芯がお好みの硬さになるまで煮る。
- 4
水溶き片栗粉（1：1）を加え、さらに30秒ほど加熱し火をとめる。
コツ・ポイント
桜海老の風味がしっかりでるので、生姜は少なめでOKです。
白菜の水分量によって塩の量を調整してください。
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