残った白菜の中華丼の具

残った白菜の中華丼の具-レシピのメイン写真

残った白菜の中華丼の具

もひげ @cook_40250184

残った白菜を簡単に中華丼の具にできるよ。
野菜の素揚げなしだよ。
このレシピの生い立ち
白菜ってあまりがちだから、どうしようかと思って考え付いたレシピだよ。
野菜の素揚げがないから簡単だよ

残った白菜を簡単に中華丼の具にできるよ。
野菜の素揚げなしだよ。
このレシピの生い立ち
白菜ってあまりがちだから、どうしようかと思って考え付いたレシピだよ。
野菜の素揚げがないから簡単だよ

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もひげ @cook_40250184

残った白菜を簡単に中華丼の具にできるよ。
野菜の素揚げなしだよ。
このレシピの生い立ち
白菜ってあまりがちだから、どうしようかと思って考え付いたレシピだよ。
野菜の素揚げがないから簡単だよ

残った白菜を簡単に中華丼の具にできるよ。
野菜の素揚げなしだよ。
このレシピの生い立ち
白菜ってあまりがちだから、どうしようかと思って考え付いたレシピだよ。
野菜の素揚げがないから簡単だよ

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材料

白菜 4枚
豚肉切り落とし 200g
人参薄切り 1/2本
エリンギ 4本
固形中華スープの素 2個
ごま油大さじ1
醤油小さじ1
鳥ガラスープの素小さじ1
水溶き片栗粉大さじ３(水大さじ6)

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作り方

1

白菜の芯だけ削ぎ切りにするよ。
エリンギは裂いて適当にはさみで切るよ。
人参はスライサーでスライスするよ。
2
白菜に芯の部分と全野菜をごま油であえてレンジで3分チンするよ。
3
豚肉を鶏がらスープの素で炒めるよ。
4
野菜を全部入れてひたひたにお湯をいれて、固形スープの素を入れて煮るよ。
水溶き片栗粉でトロミがでたら出来上がりだよ

コツ・ポイント

野菜はごま油で混ぜてチンすると素揚げと同じ効果があるんだよ。

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もひげ @cook_40250184

2016/02/02 01:24に公開

IT企業の営業で疲れてリタイヤ中の元ひげ男です。

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このレシピのキーワード

丼白菜にんじんエリンギ豚こま

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