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冷蔵庫の余り物で中華丼♡
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冷蔵庫の余り物で中華丼♡-レシピのメイン写真

冷蔵庫の余り物で中華丼♡

mygs
mygs @cook_40175587

海鮮の中華丼が嫌いな主人のために我が家の中華丼はこちら★
冷蔵庫の余り物でモリモリ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身を使い切りたく、残り物で中華丼にしたら主人の大好物でした!

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材料

4~5人分
  • 豚肉 100g
  • 人参 1/2
  • 玉ねぎ 1/2
  • 白菜 1/4
  • もやし(今回のみ) 1袋
  • ★水 250cc
  • ★酒、醤油、中華だし 各大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • 片栗粉、水 とろみ用
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに、野菜は写真のように切っておく。人参はなるべく薄く。
    今回はもやしもプラス!(いつもはなし)

    • 冷蔵庫の余り物で中華丼♡作り方1写真
  2. 2

    油を豚肉を炒め色が変わったら人参たまねぎ白菜の芯を炒める。

    • 冷蔵庫の余り物で中華丼♡作り方2写真
  3. 3

    白菜の芯がしんなりしたら白菜の葉、もやしを入れさらに炒め
    塩、胡椒をする。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら★を加えてトロミをつけて完成!

    • 冷蔵庫の余り物で中華丼♡作り方4写真
  5. 5

    ★☆いつもはうずらの卵も入れてます!

コツ・ポイント

味見をして味が薄かったら中華だしを足して下さい。

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mygs
mygs @cook_40175587
2015/07/27 15:21に公開

このレシピのキーワード

丼 白菜 豚肉 もやし 片栗粉 にんじん 酒 玉ねぎ

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