キャベツと豚しゃぶの和え物
canonpiano @cook_40134457
これだけでもりもり食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
豚肉とキャベツの組み合わせが好きな長男。
さっぱりと食べられるように和え物にしました☆
キャベツと豚しゃぶの和え物
これだけでもりもり食べられちゃいます☆
このレシピの生い立ち
豚肉とキャベツの組み合わせが好きな長男。
さっぱりと食べられるように和え物にしました☆
作り方
- 1
キャベツはざくざくと一口大の正方形に切る。
豚しゃぶは大きければ3センチ長さくらいに切っておく。 - 2
キャベツは沸騰したお湯に塩を入れて茹でてザルにあげる。
- 3
お湯を沸騰させずに80℃くらいを保ち酒を入れ、豚しゃぶがしっとり仕上がるように火を入れる。
火が通ったらザルにあげる。 - 4
ボウルにキャベツ、豚しゃぶを入れて、豚しゃぶめがけて(笑)醤油を入れる。
-
- 5
醤油以外の残りの☆を入れてよく混ぜる。
-
コツ・ポイント
豚肉を沸騰したお湯で茹でないこと。硬くなっちゃいます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
冷凍食品★素揚げ茄子と豚しゃぶの和えもの 冷凍食品★素揚げ茄子と豚しゃぶの和えもの
冷凍食品の「カット揚げなす」を使って、手軽だけどボリュームのある一品です。計量は一切不要、適当に混ぜるだけ。
-
夏野菜と豚しゃぶの和え物 夏野菜と豚しゃぶの和え物
夏野菜の美味しい季節に豚しゃぶと合わせる和え物です。さっぱりした合わせダレで、食欲のない日ももりもりいただけます。ワインは少し冷やしたピノノワールがよく合います
-
BRITA豚しゃぶとブロッコリーの和え物 BRITA豚しゃぶとブロッコリーの和え物
ゆでたブロッコリーと豚しゃぶを、酢のきいたタレで和えました。さっぱりしていますが、ごま油の香りが食欲をそそりますよ★
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18168392
