節約★捨てないで！お鍋の刻み昆布炒り煮

節約★捨てないで！お鍋の刻み昆布炒り煮-レシピのメイン写真

節約★捨てないで！お鍋の刻み昆布炒り煮

ブルーキャット0707 @cook_40037248

だしをとった後の昆布が大活躍！
玉葱の甘さがいい味だします。
お鍋の翌日のお弁当にピッタリです＾ー＾ｂ
このレシピの生い立ち
鍋用昆布を使いたい！

だしをとった後の昆布が大活躍！
玉葱の甘さがいい味だします。
お鍋の翌日のお弁当にピッタリです＾ー＾ｂ
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鍋用昆布を使いたい！

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ブルーキャット0707 @cook_40037248

だしをとった後の昆布が大活躍！
玉葱の甘さがいい味だします。
お鍋の翌日のお弁当にピッタリです＾ー＾ｂ
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鍋用昆布を使いたい！

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玉葱の甘さがいい味だします。
お鍋の翌日のお弁当にピッタリです＾ー＾ｂ
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材料

2人分

昆布（だしをとった後の）大判2枚
玉葱 1/2個
人参 1/4個
干し椎茸 2枚
かまぼこお好みで
油揚げ 1/2枚
調）油小2
調）醤油大1
調）みりん大1
調）だし汁 100ml

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作り方

1
だしをとった後の昆布を千切りにする。
2
フライパンに油をひき玉葱を炒める。色が透き通ったら他の材料と調味料を加えて炒める。
3
汁気がなくなるまで炒めたら出来あがり～♪
4
（左記手順②③は昆布＋玉葱＋人参＋さつま揚げで作りました）

コツ・ポイント

昆布と玉葱は必ず入れて！
それ以外は彩りを考えてお好みで。
かまぼこやさつま揚げなど練り物が合います。

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ブルーキャット0707 @cook_40037248

2009/01/22 12:00に公開

【レインボークッキング】彩りのある食卓を心がけています+.ﾟ((〃´▽｀〃)ﾟ+.ﾟ同居人は夫と 4歳の娘。旅行とソーイングが趣味の主婦です。

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このレシピのキーワード

鍋炒り煮にんじんかまぼこほししいたけコンブ油揚げ玉ねぎ

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