長いもめんつゆあえ

k-おりん
k-おりん @cook_40089181

きってあえるだけ~♪ 長いものしゃくしゃく感が命です。
このレシピの生い立ち
いつもは梅干であえるはずが、残り少ない貴重な梅干を消費したくなくて・・・。近くにあっためんつゆに手がのびました。

長いもめんつゆあえ

きってあえるだけ~♪ 長いものしゃくしゃく感が命です。
このレシピの生い立ち
いつもは梅干であえるはずが、残り少ない貴重な梅干を消費したくなくて・・・。近くにあっためんつゆに手がのびました。

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材料

  1. 長いも 適宜
  2. めんつゆ 適宜
  3. わさび 適宜

作り方

  1. 1

    長いもは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    長いもとめんつゆとわさびをあえる。
    以上!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

長いもは麺棒などでたたいてもいいかも。そのほうが味がしみこみやすそう・・・。
めんつゆは2倍濃縮を使いました。味を見ながら少しずつ加えてください。

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