長いもめんつゆあえ

k-おりん @cook_40089181
きってあえるだけ~♪ 長いものしゃくしゃく感が命です。
このレシピの生い立ち
いつもは梅干であえるはずが、残り少ない貴重な梅干を消費したくなくて・・・。近くにあっためんつゆに手がのびました。
長いもめんつゆあえ
きってあえるだけ~♪ 長いものしゃくしゃく感が命です。
このレシピの生い立ち
いつもは梅干であえるはずが、残り少ない貴重な梅干を消費したくなくて・・・。近くにあっためんつゆに手がのびました。
作り方
- 1
長いもは食べやすい長さに切る。
- 2
長いもとめんつゆとわさびをあえる。
以上! - 3
- 4
コツ・ポイント
長いもは麺棒などでたたいてもいいかも。そのほうが味がしみこみやすそう・・・。
めんつゆは2倍濃縮を使いました。味を見ながら少しずつ加えてください。
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