ほうれん草はよく洗い、沸騰したお湯でさっとゆでます。

水にとったあとよく水気を絞り、叩くようにみじん切りにし、茎と葉を均等にして2等分しておきます。

1人分ずつ器に納豆を入れ、よ～く混ぜます。

十分糸を引いたら付属のたれ･からし、ほうれん草を入れ、気が済むまで混ぜます。(ここからは個人にお任せしても)

お好みで醤油、生卵を入れて下さい。