目玉焼きのっけ！カレー焼きそば
話題入り感謝☆いつもの焼きそばにカレー粉を加えてスパイシーに！これからの暑い日にも、食欲増進です♪息子ちゃんにも好評♡
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばにカレー粉と目玉焼きを加えてみました♪
目玉焼きのっけ！カレー焼きそば
話題入り感謝☆いつもの焼きそばにカレー粉を加えてスパイシーに！これからの暑い日にも、食欲増進です♪息子ちゃんにも好評♡
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばにカレー粉と目玉焼きを加えてみました♪
作り方
- 1
ソーセージは1㎝幅の輪切り、キャベツは1㎝幅の細切りにカット、しめじは石づきを落としてほぐしておく
- 2
麺を袋に入ったまま500wのレンジで約1分加熱する
- 3
サラダ油を熱したフライパンに1を入れて炒め、キャベツがしんなりしたら麺を加え、全体に水をふりかけ、ほぐしながら炒める
- 4
麺がほぐれたら☆をふりかけ、全体にからめ、お皿に盛り付ける
- 5
4のフライパンをさっと拭いて玉子を割り入れ、目玉焼きを作り、4の上にのせる
- 6
青のりをふりかけ、紅生姜をのせたら、出来上がり！
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
2017/10/24「カレー焼きそば」の人気検索で10位になりました！
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コツ・ポイント
麺をレンジで温めてから加えると、ほぐれやすくなり、加える水も少なくてすみます♪
目玉焼きは、フタをせずに加熱すると黄身が黄色に仕上がります！
お好みの硬さに加熱してください♪
（黄身をトロトロに仕上げ、麺に絡めながら食べるのがオススメ！）
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