サラダ用　クルトン

Name: サラダ用 クルトン
Cuisine: 日本語
Ingredients: パンの耳 ４枚切り一袋分; バター ７０ｇ; ガーリックパウダー 小さじ１; パンの耳 上記同じ; バター 上記同じ; ガーリックパウダー 上記同じ; 醤油 小さじ１と２分の１（好みで）

♥孔燐♥ @cook_40050624

外国で食べるクルトンの乗っているサラダって美味しいですよね　市販の物とまでは行かないけれど　これでも十分いけます
このレシピの生い立ち
カナダで多種普通に売っていたサラダ用クルトン　日本じゃまだまだ手に入りにくいので　作りました

サラダ用　クルトン

♥孔燐♥ @cook_40050624

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材料

洋風ドレッシング用クルトン
パンの耳４枚切り一袋分
バター７０ｇ
ガーリックパウダー小さじ１
中華・和風ドレッシング用
パンの耳上記同じ
バター上記同じ
ガーリックパウダー上記同じ
醤油小さじ１と２分の１（好みで）

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作り方

1

下準備
パンの耳が４枚切りの場合縦半分に切り２ｃｍ程度に切る
８枚切りならそのまま２ｃｍ程度の長さに切る
2

切ったものをザルなどに入れ　カラカラになるまで放置しておく　（電子レンジでしてもいいですが代えってめんどくさい）
3
4

フライパンでバターを溶かしガーリックパウダーを入れかき混ぜたらカラカラになったクルトンを入れすばやく全体になじ混ぜる
5

醤油を入れる場合はバターを溶かした時点で入れてください
6

クルトンが　混ぜていてカラコロしてきたら出来上がり

コツ・ポイント

直ぐクルトンがバターを吸い込むので　手早く混ぜないとバターを吸っていないものが出来ます

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つくれぽ

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♥孔燐♥ @cook_40050624

2009/01/17 03:30に公開

孔燐（こうりん）です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約５年住んでました滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています

このレシピのキーワード

サラダバターパンの耳

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