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もずくと春雨のつるつるサラダ
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もずくと春雨のつるつるサラダ-レシピのメイン写真

もずくと春雨のつるつるサラダ

イシchan
イシchan @cook_40134960

もずくと春雨をめんつゆで頂くサラダです。
出汁ごと飲み干してください。
このレシピの生い立ち
もずくをポン酢で食べていましたが違った食べ方をしたくて。

もずくと春雨をめんつゆで頂くサラダです。
出汁ごと飲み干してください。
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もずくをポン酢で食べていましたが違った食べ方をしたくて。

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イシchan
イシchan @cook_40134960

もずくと春雨をめんつゆで頂くサラダです。
出汁ごと飲み干してください。
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もずくをポン酢で食べていましたが違った食べ方をしたくて。

もずくと春雨をめんつゆで頂くサラダです。
出汁ごと飲み干してください。
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もずくをポン酢で食べていましたが違った食べ方をしたくて。

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材料

4人分
  • 洗いもずく 150g
  • 春雨 50g
  • 長いも 15cm位
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • 〈和風出し〉
  • めんつゆ(創味のつゆ) 50cc
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    春雨は軟らかくなるまで茹で、冷水で冷やし水切りします

    • もずくと春雨のつるつるサラダ作り方1写真
  2. 2

    長いもをスライサーでスライスします

    • もずくと春雨のつるつるサラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうりも同様にスライスします

    • もずくと春雨のつるつるサラダ作り方3写真
  4. 4

    トマトは一口にカットします

    • もずくと春雨のつるつるサラダ作り方4写真
  5. 5

    めんつゆと水を合わせます

    • もずくと春雨のつるつるサラダ作り方5写真
  6. 6

    大きめなボールに春雨・長いも・きゅうり・トマト・もずくを入れ和風出しも入れます

コツ・ポイント

長いもをスライスする時キッチンペーパーを使うと滑らないでスライス出来ます。
めんつゆの濃さはお好みで調整してください。
冷蔵庫で冷やした方が美味しいです。

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イシchan
イシchan @cook_40134960
2015/05/19 08:25に公開

このレシピのキーワード

サラダ 春雨 もずく トマト キュウリ 山芋

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