パンを並べてマヨネーズを片面に塗り、３枚だけにチーズ、ハムと乗せていって、マヨだけのパンでサンドする。

冷たいフライパンにバターを入れてから火をつけ、フライパンをゆすってバターを広げる。

塩少々を入れた溶き卵に①をくぐらせて……

中弱火で片面づつこんがり色良く焼く。

両面焼けたら出来上がり。

後日、アレンジして、鶏ハムとシュレッドチーズで作ってみました。これも悪くないです。