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弁当☆レンジ☆玉ねぎの南瓜サラダ
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弁当☆レンジ☆玉ねぎの南瓜サラダ-レシピのメイン写真

弁当☆レンジ☆玉ねぎの南瓜サラダ

mindeulle
mindeulle @cook_40138168

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ありがとうございます♪
玉葱の食感が良く、甘味とコクがばっちり(´`*)

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職場の献立で1番好きなサイドメニュー(^-^)

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弁当☆レンジ☆玉ねぎの南瓜サラダ

mindeulle
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材料

2〜3人分
  • かぼちゃ 400g(小かぼちゃ1/4)
  • 玉ねぎ (新玉ねぎだと美味しい) 半分
  • マヨネーズ 適量
  • 塩 適量
  • こしょう (好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱をみじん切りにする。
    皿に移しラップをかけレンジで2、3分。

  2. 2

    かぼちゃの種や皮の汚れ、へたを取り除く。
    水で濡らし皿に乗せ、ラップをかけてレンジで5分から10分程温める。

  3. 3

    潰せる固さになるまで温める時間を調整してください。
    目安は小かぼちゃ1/4個で5分。

  4. 4

    かぼちゃを潰す。
    ざっくりと潰すと彩り良いです(^-^)

  5. 5

    マヨネーズ、塩、こしょうで味付けする。
    ※マヨネーズは気持ち多めがこくが出て美味♪

  6. 6

    盛り付けて完成!

    お好みでレーズンやパセリなどで彩りを。

  7. 7

    キャシーキャサリンさんとstream70taさんがつくれぽでお弁当のおかずにに入れて下さいました♪ありがとうございます♪

  8. 8

    あゆかえりさんがきゅうりを入れて作って下さいました
    *^^*

コツ・ポイント

かぼちゃは皮もつけると彩りがいいです(^O^)

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mindeulle
mindeulle @cook_40138168
2011/12/21 13:55に公開
シンプルで簡単なレシピが大好きです(^_^)
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ 新たまねぎ 玉ねぎ

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