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生パスタのパインソース添え
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生パスタのパインソース添え-レシピのメイン写真

生パスタのパインソース添え

サンサンクッキング
サンサンクッキング @cook_40068019

生パスタとパインは意外と合いますよ!!
このレシピの生い立ち
沖縄県産のパイン、豚肉で調理してみました。
県産豚肉は、旨味がありパインと良く合います。

生パスタとパインは意外と合いますよ!!
このレシピの生い立ち
沖縄県産のパイン、豚肉で調理してみました。
県産豚肉は、旨味がありパインと良く合います。

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生パスタのパインソース添え

サンサンクッキング
サンサンクッキング @cook_40068019

生パスタとパインは意外と合いますよ!!
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沖縄県産のパイン、豚肉で調理してみました。
県産豚肉は、旨味がありパインと良く合います。

生パスタとパインは意外と合いますよ!!
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沖縄県産のパイン、豚肉で調理してみました。
県産豚肉は、旨味がありパインと良く合います。

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材料

2人前
  • 生パスタ 300g
  • 豚ばら肉(3㎜スライス) 100g
  • 生パイン(5㎜スライス) 100g
  • トマトソース 1カップ
  • 沖縄そばだし(濃縮) 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • フェンネル 適量
  • パインジュース 50cc
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作り方

  1. 1

    生パスタは、アルデンテの固さに茹でます。

  2. 2

    フライパンに豚バラ、生パインを炒めトマトソース、パインジュース、沖縄そばダシを加え煮詰めます。

    • 生パスタのパインソース添え作り方2写真
  3. 3

    茹でたパスタを2のフライパンに加えよく絡めます。

  4. 4

    器に盛付し、フェンネルを添えて召し上がります。

コツ・ポイント

豚肉とパインを一緒に炒めると豚肉が柔らかくなります。

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サンサンクッキング
サンサンクッキング @cook_40068019
2015/05/19 04:28に公開
こんにちは☆沖縄そばワールドへようこそ!
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このレシピのキーワード

パスタ トマト パイナップル フェンネル 豚バラ肉

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