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大根おろしタップリ！手作り鶏団子なべ！
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大根おろしタップリ！手作り鶏団子なべ！-レシピのメイン写真

大根おろしタップリ！手作り鶏団子なべ！

Renack
Renack @cook_40052294

手作り鶏団子とたっぷり大根おろしでサッパリしたお鍋で、沢山食べられます！
このレシピの生い立ち
いつもは手切りでミンチを作るのですが、最近よく使ってるパナソニックe-PROシリーズのハンドブレンダーで、大根おろしやミンチがあっという間に作れることを知り、早速チャレンジしてみました

手作り鶏団子とたっぷり大根おろしでサッパリしたお鍋で、沢山食べられます！
このレシピの生い立ち
いつもは手切りでミンチを作るのですが、最近よく使ってるパナソニックe-PROシリーズのハンドブレンダーで、大根おろしやミンチがあっという間に作れることを知り、早速チャレンジしてみました

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大根おろしタップリ！手作り鶏団子なべ！

Renack
Renack @cook_40052294

手作り鶏団子とたっぷり大根おろしでサッパリしたお鍋で、沢山食べられます！
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いつもは手切りでミンチを作るのですが、最近よく使ってるパナソニックe-PROシリーズのハンドブレンダーで、大根おろしやミンチがあっという間に作れることを知り、早速チャレンジしてみました

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材料

  1. 鶏むね肉 300g
  2. 長ネギ 1本
  3. おろしニンニク 小さじ1
  4. おろしショウガ 小さじ1
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 出汁 適量
  7. 人参 1本
  8. 大根 1/2本
  9. 白菜 1/4個
  10. 油揚げ 1枚
  11. レタス 適量
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作り方

  1. 1

    大根おろしタップリすりおろします。1/4本分！
    今回は、ハンドブレンダーの低速で20秒

    • 大根おろしタップリ！手作り鶏団子なべ！作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を3〜4センチ角、長ネギ４センチ、塩胡椒、すりおろしニンニクと生姜、片栗粉、水を入れ、ハンブレの低速で30秒混ぜます

    • 大根おろしタップリ！手作り鶏団子なべ！作り方2写真
  3. 3

    鍋に出汁を張って、沸騰したら、人参、大根、白菜などお好きな具材をいれ、鶏団子を丸めて鍋に落とします

    • 大根おろしタップリ！手作り鶏団子なべ！作り方3写真
  4. 4

    鶏団子に火がはいったら、大根おろしをのせ、油揚げ、レタスを入れたら、出来上がり！

    • 大根おろしタップリ！手作り鶏団子なべ！作り方4写真

コツ・ポイント

鶏団子は、少しだけお水を入れると固くならずにフンワリしますよ

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Renack
Renack @cook_40052294
2016/10/16 03:35に公開
パパっと簡単に作れるレシピや、お休みの日にまったりと作るスイーツなどを紹介していきまーす！
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