濃厚ショコラテリーヌ♡
なずなカフェ♡ @cook_40101512
バターの代わりに。クリームチーズを使用した
濃厚な感じのショコラテリーヌ♡
クルミとレーズンの甘さも良いです♪
このレシピの生い立ち
バターが無かったので、クリームチーズを代用したら…美味しかったので。クリームチーズに合うように、レーズンも使用しました。
濃厚ショコラテリーヌ♡
バターの代わりに。クリームチーズを使用した
濃厚な感じのショコラテリーヌ♡
クルミとレーズンの甘さも良いです♪
このレシピの生い立ち
バターが無かったので、クリームチーズを代用したら…美味しかったので。クリームチーズに合うように、レーズンも使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを小さめに割っておく。
-
- 2
鍋に生クリームを沸騰直前まで温めたら、板チョコの刻んだ物を入れてよく混ぜながら溶かします。
-
- 3
ボウルに砂糖、卵、ココアパウダーを入れて混ぜ合わせ。その中に、2を加えて混ぜます。
-
- 4
少し電子レンジで温めたクリームチーズを加えてよく混ぜます～
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- 5
パウンド型の底に刻んだくるみ、レーズンを敷いて…
-
- 6
生地を流し入れたら
天板にお湯をはり、余熱したオーブンで140℃の50分蒸し焼きにします。 -
- 7
あら熱が取れたら、1日ラップを上からかけて冷蔵庫で冷やします。
-
- 8
上から粉糖をかけて出来上がり♡
-
- 9
おもてなしにも…
良いですよ♡ -
コツ・ポイント
焼き上がりが少し柔らかめですが、1日冷蔵庫で冷やすと切りやすいし、濃厚な感じになります。
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