■GFベイクドチーズケーキ■

daisy⁂ @cook_40031531
大好きなチーズケーキをグルテンフリーに。
体に良くても美味しいもの、食べたい!
このレシピの生い立ち
オーストラリアは健康食品の宝庫!つい色々買っちゃいます。
今回は、GFオートミールフラワーを使ってチーズケーキにしてみようかなと。
■GFベイクドチーズケーキ■
大好きなチーズケーキをグルテンフリーに。
体に良くても美味しいもの、食べたい!
このレシピの生い立ち
オーストラリアは健康食品の宝庫!つい色々買っちゃいます。
今回は、GFオートミールフラワーを使ってチーズケーキにしてみようかなと。
作り方
- 1
クリームチーズは常温に戻すか、レンチンして柔らかくする。
全ての材料をミキサーに入れて撹拌、型に流し込む。 - 2
180度に予熱しておいたオーブンで約45分焼く。
冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり。 - 3
手作りジャムやフルーツソースを添えても◎
コツ・ポイント
ヨーグルトは100g〜からでも。少ないとチーズケーキ感増◎
砂糖は甜菜糖やきび砂糖、ココナッツシュガーがお勧め。人工甘味料は避けましょう。
粉は、玄米粉や大豆粉、キヌア粉でも。
焼き加減はオーブンによって異なるので要調整。
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