ジャガイモのローズマリー炒め
簡単でシンプル、それが一番！
このレシピの生い立ち
母がよくつくってくれました。ベーコンがあれば尚旨し！
作り方
- 1
ジャガイモを切る。短冊でもいいし、小さければ輪切りでも。
- 2
ベーコンを切る。短冊に。入れなくても大丈夫！
- 3
ローズマリーは小枝から、適当にバラして。細い葉だけにしておく。
- 4
にんにくは潰す。
- 5
フライパンにオリーブ油とにんにくをいれ、香りがでるまで炒める。
- 6
ジャガイモ、あればベーコンをいれ炒め、ローズマリーを加えてさらに炒める。
- 7
塩胡椒で味を整えれば出来上がり。
コツ・ポイント
ベーコン厚切りがあればもっといいです。カリッと焼き上げてクダサイ｡
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