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歯ごたえ最高！キュウリのナムル風
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歯ごたえ最高！キュウリのナムル風-レシピのメイン写真

歯ごたえ最高！キュウリのナムル風

komabin
komabin @cook_40060869

薄切りにするよりも歯ごたえが良くて食べ応えアリ！
あと１品欲しい時に簡単に作れます♪♪
このレシピの生い立ち
糠床に入れ忘れたキュウリを、どうするか・・・
家にあるもので適当に作ってみました♪

薄切りにするよりも歯ごたえが良くて食べ応えアリ！
あと１品欲しい時に簡単に作れます♪♪
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糠床に入れ忘れたキュウリを、どうするか・・・
家にあるもので適当に作ってみました♪

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歯ごたえ最高！キュウリのナムル風

komabin
komabin @cook_40060869

薄切りにするよりも歯ごたえが良くて食べ応えアリ！
あと１品欲しい時に簡単に作れます♪♪
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糠床に入れ忘れたキュウリを、どうするか・・・
家にあるもので適当に作ってみました♪

薄切りにするよりも歯ごたえが良くて食べ応えアリ！
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家にあるもので適当に作ってみました♪

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材料

２人分
  • キュウリ １本
  • 粗塩 大さじ１
  • 胡麻油 小さじ１
  • 醤油 少々
  • 白ゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    キュウリをまな板の上で塩ずりする

  2. 2

    ３センチ程度に切り、２ｍｍ程度残して切り込みを入れていく

    （切れてない沢庵風に）

  3. 3

    胡麻油・醤油をあえ、お皿に盛ったら白ゴマをふる

コツ・ポイント

お好みでキムチの汁をまぜたらオイキムチ風になります

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komabin
komabin @cook_40060869
2011/12/17 23:39に公開
「何を作ってもそこそこ美味しく作るけど、オリジナリティがない」こんな私のキッチンです☆
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このレシピのキーワード

ナムル キュウリ

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