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我が家のポテトサラダ
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我が家のポテトサラダ-レシピのメイン写真

我が家のポテトサラダ

ひなひなひとみん
ひなひなひとみん @cook_40138271

家族に好評のポテサラです(*^^*)マヨネーズ感が苦手な方に。
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんにあるようなマヨネーズ感が強いポテサラが苦手で、自分好みの洋風に仕上げました!

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ひなひなひとみん
ひなひなひとみん @cook_40138271

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材料

4〜6人分
  • じゃがいも 大2個
  • ツナ 大1缶
  • 冷凍コーン又はミックスベジダブル(冷凍のまま) 適量
  • きゅうり 1本
  • コンソメ 小さじ1
  • バター又はマーガリン 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3〜4
  • こしょう 5振りくらい
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作り方

  1. 1

    《下準備》きゅうりはスライス、ツナは油をきっておく

  2. 2

    じゃがいもを電子レンジで潰せるくらいまで柔らかくする

  3. 3

    熱いうちにざっと潰し、冷凍コーン又はミックスベジダブルと細かくしたバター、コンソメも入れ余熱で溶かし混ぜる

  4. 4

    ツナ、きゅうり、マヨネーズ、こしょうも入れ混ぜる

  5. 5

    マヨネーズの量で硬さを調節してみてください。若干かためでいつも作っています。

コツ・ポイント

具はお好みで、ツナの代わりにハムや炒めたベーコン、春なら新玉ねぎの粗みじん切りを入れても美味しいです!じゃがいもは潰しきらず荒く潰しても美味しいです

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ひなひなひとみん
ひなひなひとみん @cook_40138271
2015/05/19 10:12に公開
こんにちは
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ キュウリ じゃがいも バター ベジ

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