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=簡単!!かぶのコチュジャンサラダ=
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=簡単!!かぶのコチュジャンサラダ=-レシピのメイン写真

=簡単!!かぶのコチュジャンサラダ=

ぱど123
ぱど123 @cook_40134394

かぶの、甘味がピリ辛コチュジャンと合う、さっぱりサラダです☆今回はかぶが大きかったので少し大きめカットになっています!
このレシピの生い立ち
大きなかぶを発見!漬け物以外に何かないかな?っと考え、思い付いたレシピです☆

かぶの、甘味がピリ辛コチュジャンと合う、さっぱりサラダです☆今回はかぶが大きかったので少し大きめカットになっています!
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大きなかぶを発見!漬け物以外に何かないかな?っと考え、思い付いたレシピです☆

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=簡単!!かぶのコチュジャンサラダ=

ぱど123
ぱど123 @cook_40134394

かぶの、甘味がピリ辛コチュジャンと合う、さっぱりサラダです☆今回はかぶが大きかったので少し大きめカットになっています!
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大きなかぶを発見!漬け物以外に何かないかな?っと考え、思い付いたレシピです☆

かぶの、甘味がピリ辛コチュジャンと合う、さっぱりサラダです☆今回はかぶが大きかったので少し大きめカットになっています!
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材料

=2人分
  1. かぶ 中2個
  2. ☆醤油 小さじ1
  3. ☆酢 小さじ1
  4. ☆コチュジャン 適量
  5. ☆にんにくチューブ 適量
  6. ☆鶏ガラスープの素 3つまみ
  7. ☆ごま油 大さじ1
  8. のり 1/2枚
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作り方

  1. 1

    かぶは5㎜幅位の千切り、茎は4~5㎝の長さに切ります。茎は太かったら縦半分に切ってください!

    • =簡単!!かぶのコチュジャンサラダ=作り方1写真
  2. 2

    かぶと茎に軽く塩を振り、揉んでおきます。
    5分くらいしたら水気を絞ってください。

  3. 3

    ボールに☆の材料を混ぜ合わせます。
    ごま油は最後がいいです!
    海苔は軽くコンロで炙っておきます。

  4. 4

    ☆を合わせたボールの中に、かぶと茎、1/3の海苔をちぎって一緒に混ぜ合わせます。

  5. 5

    お皿に盛り付け、最後に残りの海苔をトッピング、ごま油を少し回しかけて出来上がりです!

コツ・ポイント

海苔は炙ってパリパリにしておくと風味も出て美味しくなります☆
にんにく、コチュジャンの量はお好みで調整してください。

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ぱど123
ぱど123 @cook_40134394
2015/05/19 06:52に公開
♪お酒と野菜が好きなので、ちょちょっ!と簡単に作れる☆おつまみが多くなってしまっています(笑)が!これから色々なレシピを増やしたいと思っています☆
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