●鮭の照り焼き●

●那都●
●那都● @cook_40108739

ヘルシーかつ、美味しいです☆
見栄えも綺麗に、もりやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
夕飯につくりました☆

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材料

鮭の切り身4枚分
  1. 鮭の切り身 4枚
  2. 白ねぎ 2本
  3. 適量
  4. 調味料
  5. しょうゆ 大3
  6. 大3
  7. みりん 大3
  8. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    鮭の切り身に塩を振って10分置いてく。

    白ねぎをフライパンでこんがりと焼く

  2. 2

    ねぎを取り出し、油をひいて、1の切り身を焼き色が付くまで焼く

  3. 3

    砂糖以外の調味料を合わせて、2に入れてからめる

  4. 4

    たれが少なくなってきたら、砂糖を加えて少し煮詰める

    白ねぎと、鮭を盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

普通は、ムニエルにしてからタレにからめますが、
塩を振って身を硬するので、くずれにくくしました♪

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レシピ作者

●那都●
●那都● @cook_40108739
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名前 那都           年齢 15歳           好物 寿司                                                  好きな音楽を 聴きながら料理を しています!           ブログ始めました☆ http://ameblo.jp/radwimps-love-natsuki/theme-10010202730.html
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