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鮭の照り焼き
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鮭の照り焼き-レシピのメイン写真

鮭の照り焼き

りこすん*
りこすん* @cook_40149776

甘辛・パリパリでおいしい♩
このレシピの生い立ち
とにかく甘辛ダレが大好きなので、その要領で。

甘辛・パリパリでおいしい♩
このレシピの生い立ち
とにかく甘辛ダレが大好きなので、その要領で。

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鮭の照り焼き

りこすん*
りこすん* @cook_40149776

甘辛・パリパリでおいしい♩
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とにかく甘辛ダレが大好きなので、その要領で。

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材料

2人分
  • 鮭 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • 小麦粉 適量
  • ◎調味料
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん・酒・砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭の両面に塩こしょうをし、小麦粉を全面にたっぷりつける

    • 鮭の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターもしくは油をしき、鮭を皮目から焼いていく

    • 鮭の照り焼き作り方2写真
  3. 3

    両面焼き終えたら一旦皿に取り出す(写真汚くてすみませんw)

    • 鮭の照り焼き作り方3写真
  4. 4

    調味料を同じフライパンで煮詰める

  5. 5

    煮詰まったら鮭をいれて絡める

  6. 6

    完成★

    • 鮭の照り焼き作り方6写真

コツ・ポイント

小麦粉はたっぷりつける!
バターを入れたらバターの香りが香ばしくていい匂いがします♩

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りこすん*
りこすん* @cook_40149776
2015/09/20 09:38に公開

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