アレ息子に捧ぐ☆クリスマスツリー☆試作
卵・小麦・ナッツ類不使用、糖類・油分控えめ。ＦＰで回して焼くだけ♪食感はビスケットやクラッカーに近い感じです。
このレシピの生い立ち
以前から気になっていた、星型のクッキーを積み重ねたクリスマスツリー。
着色料など使わず、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
アレ息子に捧ぐ☆クリスマスツリー☆試作
卵・小麦・ナッツ類不使用、糖類・油分控えめ。ＦＰで回して焼くだけ♪食感はビスケットやクラッカーに近い感じです。
このレシピの生い立ち
以前から気になっていた、星型のクッキーを積み重ねたクリスマスツリー。
着色料など使わず、冷蔵庫にあるもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はある程度水気を切って使用して下さい。
じゃがいもはレンジでチン。
オーブンを１７０℃に予熱しておく。 - 2
フードプロセッサーに粗熱をとったじゃがいも・ほうれん草・マーガリンを入れて回す。混ざったら粉類を入れさらに回す。
- 3
粉類を入れたらぽそぽそしますが、
そのまま回してたらひと塊りになります。 - 4
生地ができたらラップに挟み、約３㎜の厚さに伸ばす。型抜きしたら１７０℃で１５分程焼く。
ちなみに使用したのはこちらの型。 -
- 5
お好みで模様を付けたら、
チョコやアイシングを接着剤代わりに積み重ねて下さい。 - 6
ツリーに使用したのは３個ずつくらいですが、生地はまだ余るくらい。いくつか余分に焼くといいかもです。
- 7
こんなんも焼いてみました。
わりと扱いやすい生地かと思います。
(夏場はわかりませんが(｡-_-｡)) -
- 8
じゃがいも７０g→さつまいも９０g、マーガリン３０g→２０g、甜菜糖無し、コーンスターチ→２０g。
も作ってみました。 -
- 9
やや甘くなったくらいで特に変わらず…。
- 10
2011年のクリスマスケーキ♪
米粉のブッシュドノエルと合わせてこんな感じに仕上がりました(*^^*) -
- 11
--
コツ・ポイント
・出来上がった生地がベタベタなら、
冷蔵庫で少し寝かせる。
・生地が乾くと真ん中が膨らんでしまって重ねにくい！
まだ試作の段階なので…
自分用メモということで(>_<)
つくれぽ
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