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☆激ウマ☆にんにく生姜焼き★
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☆激ウマ☆にんにく生姜焼き★-レシピのメイン写真

☆激ウマ☆にんにく生姜焼き★

★たこ★
★たこ★ @cook_40131912

隠し味のにんにくが、美味しさをさらに引き立ててくれます♪
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1品だけで十分なおかずです♪

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材料

2人分
  • 豚肉 (生姜焼き用だと◎) 薄切だと10枚位
  • 玉ねぎ 中1個
  • サラダ油 適量
  • 味付け
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • お酒 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1.5
  • すりおろししょうが チューブだと2㎝位
  • すりおろしにんにく 少々
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作り方

  1. 1

    味付けの素をすべて混ぜ合わせ、ボウルに入れた豚肉にまんべんなくかけ、お肉に味を浸み込まします。1時間位漬け込みました。

    • ☆激ウマ☆にんにく生姜焼き★作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは半分に切り、縦に細切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、豚肉を焼き、一緒に玉ねぎも投入。お肉が焼けてきたら、ボウルに残っているたれも投入し、お肉に絡めます

  4. 4

    お肉と玉ねぎをよく絡めてできあがり~!

コツ・ポイント

お肉を漬け込まなくても、直接お肉を焼いたフライパンに味付けをしても良いと思いますが、漬け込んだ方がより美味しいですよ★

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★たこ★
★たこ★ @cook_40131912
2011/12/22 08:00に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 玉ねぎ

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