コロコロ大根＆白ねぎ☆甘辛カレーそぼろ

Name: コロコロ大根＆白ねぎ☆甘辛カレーそぼろ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚のたたき身（鶏ひき肉・合挽きetc.） １５０ｇ; 大根 １０cmぐらい; 白ねぎ １０cmぐらい; カレー粉 適量; めんつゆ（希釈タイプ） 大さじ１～２; 砂糖 大さじ２; すりおろし生姜 適量; 水 200ccぐらい

ルナ7 @cook_40098781

鶏ひき肉*合挽き*大根なら何にでも合う♪コロコロカット＆ミンチで時短！丼にしたり、離乳食（薄味）にも☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が少し…で、作りました。

コロコロ大根＆白ねぎ☆甘辛カレーそぼろ

ルナ7 @cook_40098781

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材料

魚のたたき身（鶏ひき肉・合挽きetc.）１５０ｇ
大根１０cmぐらい
白ねぎ１０cmぐらい
カレー粉適量
めんつゆ（希釈タイプ）大さじ１～２
砂糖大さじ２
すりおろし生姜適量
水 200ccぐらい

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作り方

1

大根を１cm角ぐらい、白ねぎを１cm幅ぐらいに切っておく。
2

フライパンにカレー粉を入れて軽く炒る。たたき身（ミンチ肉）を入れてそぼろ状に炒める。大根･ねぎを加え、全体に炒める。
3

砂糖･めんつゆ･生姜を加えて軽く混ぜ、水を入れて、汁気がなくなるまで焦げないように煮る。

コツ・ポイント

調味料・水は、だいたいの目安にして下さいね。(後で調整出来るように、初めは薄味気味で)

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つくれぽ

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ルナ7 @cook_40098781

2016/10/11 00:06に公開

《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆

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