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コロコロ大根&白ねぎ☆甘辛カレーそぼろ
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コロコロ大根&白ねぎ☆甘辛カレーそぼろ-レシピのメイン写真

コロコロ大根&白ねぎ☆甘辛カレーそぼろ

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

鶏ひき肉*合挽き*大根なら何にでも合う♪コロコロカット&ミンチで時短!丼にしたり、離乳食(薄味)にも☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が少し…で、作りました。

鶏ひき肉*合挽き*大根なら何にでも合う♪コロコロカット&ミンチで時短!丼にしたり、離乳食(薄味)にも☆
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コロコロ大根&白ねぎ☆甘辛カレーそぼろ

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

鶏ひき肉*合挽き*大根なら何にでも合う♪コロコロカット&ミンチで時短!丼にしたり、離乳食(薄味)にも☆
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冷蔵庫に大根が少し…で、作りました。

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材料

  1. 魚のたたき身(鶏ひき肉・合挽きetc.) 150g
  2. 大根 10cmぐらい
  3. 白ねぎ 10cmぐらい
  4. カレー粉 適量
  5. めんつゆ(希釈タイプ) 大さじ1~2
  6. 砂糖 大さじ2
  7. すりおろし生姜 適量
  8. 水 200ccぐらい
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作り方

  1. 1

    大根を1cm角ぐらい、白ねぎを1cm幅ぐらいに切っておく。

  2. 2

    フライパンにカレー粉を入れて軽く炒る。たたき身(ミンチ肉)を入れてそぼろ状に炒める。大根・ねぎを加え、全体に炒める。

  3. 3

    砂糖・めんつゆ・生姜を加えて軽く混ぜ、水を入れて、汁気がなくなるまで焦げないように煮る。

コツ・ポイント

調味料・水は、だいたいの目安にして下さいね。(後で調整出来るように、初めは薄味気味で)

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ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
2016/10/11 00:06に公開
《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑) とにかく〈何でも〉よく食べる!        子供達の為に!と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆ つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ!を実感中です☆ありがとうございます☆
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