揚げ油は毎回取り替えたい私は、ものすごく少ない量で揚げます。
しかも、油切りはグリルの網の上！
このレシピの生い立ち
気軽に楽しく揚げ物をしたくて、難しく考えないようにしました。
後片付けも油が冷めたら袋に入れてゴミ箱へ。
グリルの網も新聞さえ捨てればまた所定の場所に帰ってもらえば良いのです。