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牛肉とお野菜炒め
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牛肉とお野菜炒め-レシピのメイン写真

牛肉とお野菜炒め

あゆチン
あゆチン @cook_40094036
和歌山

焼き肉風な炒めもの。お酒にも、ご飯にもお弁当にも、彩りもよく、簡単で何度も作りたくなるはずです！
このレシピの生い立ち
楽して洗いものを減らしたい！
春っぽく？弁当にも、いれれるものを。と考えました

焼き肉風な炒めもの。お酒にも、ご飯にもお弁当にも、彩りもよく、簡単で何度も作りたくなるはずです！
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春っぽく？弁当にも、いれれるものを。と考えました

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あゆチン
あゆチン @cook_40094036
和歌山

焼き肉風な炒めもの。お酒にも、ご飯にもお弁当にも、彩りもよく、簡単で何度も作りたくなるはずです！
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春っぽく？弁当にも、いれれるものを。と考えました

焼き肉風な炒めもの。お酒にも、ご飯にもお弁当にも、彩りもよく、簡単で何度も作りたくなるはずです！
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材料

  1. ニンニク(チューブ) 多いかな？と思うぐらい。二センチ程
  2. 牛肉(薄切りがいいですが切り落としでもオッケー) 250グラム
  3. 新玉ねぎ １つ
  4. ピーマン １つ
  5. パプリカ(赤、黄両方) さんぶんのいちずつ
  6. たけのこ(水煮) 100グラム
  7. 調味料
  8. しょうが(チューブ) ニンニクの半分くらい
  9. 鶏ガラスープ 大さじ３
  10. 砂糖 大さじ１
  11. 塩コショウ
  12. 冷蔵庫の残りもの
  13. もやし 少し
  14. キャベツ 少し
  15. ここからは味見して好みで。
  16. オイスターソース
  17. 醤油
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作り方

  1. 1

    野菜を切ったら、フライパンをあたため、にんにくから炒める。

  2. 2

    にんにくをいれたら、肉をすぐ入れ、炒める。
    中火にし、材料に書いてあるものを上から順番にいれ、炒めていく。

コツ・ポイント

調味料は先に混ぜなくても、フライパンに投入していくとゆう、作り方。混ぜながら炒めながら、作って下さい
火には注意して下さい。投入する際は火かげんをおとし、投入後、火加減をあげてください。

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あゆチン
あゆチン @cook_40094036
2018/04/13 12:33に公開
和歌山
訪問ありがとうございますお料理、食べる事大好きです♡旦那様の美味しいが聞きたくて、日々勉強中。よろしくお願いします
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