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牛肉とお野菜炒め
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牛肉とお野菜炒め-レシピのメイン写真

牛肉とお野菜炒め

あゆチン
あゆチン @cook_40094036
和歌山

焼き肉風な炒めもの。お酒にも、ご飯にもお弁当にも、彩りもよく、簡単で何度も作りたくなるはずです！
このレシピの生い立ち
楽して洗いものを減らしたい！
春っぽく？弁当にも、いれれるものを。と考えました

焼き肉風な炒めもの。お酒にも、ご飯にもお弁当にも、彩りもよく、簡単で何度も作りたくなるはずです！
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あゆチン
あゆチン @cook_40094036
和歌山

焼き肉風な炒めもの。お酒にも、ご飯にもお弁当にも、彩りもよく、簡単で何度も作りたくなるはずです！
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春っぽく？弁当にも、いれれるものを。と考えました

焼き肉風な炒めもの。お酒にも、ご飯にもお弁当にも、彩りもよく、簡単で何度も作りたくなるはずです！
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材料

  • ニンニク(チューブ) 多いかな？と思うぐらい。二センチ程
  • 牛肉(薄切りがいいですが切り落としでもオッケー) 250グラム
  • 新玉ねぎ １つ
  • ピーマン １つ
  • パプリカ(赤、黄両方) さんぶんのいちずつ
  • たけのこ(水煮) 100グラム
  • 調味料
  • しょうが(チューブ) ニンニクの半分くらい
  • 鶏ガラスープ 大さじ３
  • 砂糖 大さじ１
  • 塩コショウ
  • 冷蔵庫の残りもの
  • もやし 少し
  • キャベツ 少し
  • ここからは味見して好みで。
  • オイスターソース
  • 醤油
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作り方

  1. 1

    野菜を切ったら、フライパンをあたため、にんにくから炒める。

  2. 2

    にんにくをいれたら、肉をすぐ入れ、炒める。
    中火にし、材料に書いてあるものを上から順番にいれ、炒めていく。

コツ・ポイント

調味料は先に混ぜなくても、フライパンに投入していくとゆう、作り方。混ぜながら炒めながら、作って下さい
火には注意して下さい。投入する際は火かげんをおとし、投入後、火加減をあげてください。

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あゆチン
あゆチン @cook_40094036
2018/04/13 12:33に公開
和歌山
訪問ありがとうございますお料理大好きです♡旦那様の美味しいが聞きたくて、日々勉強中。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 もやし たけのこ キャベツ パプリカ ピーマン 新たまねぎ にんにく しょうが

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