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*さわらのゆずマヨ焼き*
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*さわらのゆずマヨ焼き*-レシピのメイン写真

*さわらのゆずマヨ焼き*

hana2008
hana2008 @cook_40075060

ゆずとマヨネーズって意外に合うんですねぇ~~(*^^*)
このレシピの生い立ち
ゆずが冷蔵庫に残っていたので混ぜてみました。

ゆずとマヨネーズって意外に合うんですねぇ~~(*^^*)
このレシピの生い立ち
ゆずが冷蔵庫に残っていたので混ぜてみました。

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*さわらのゆずマヨ焼き*

hana2008
hana2008 @cook_40075060

ゆずとマヨネーズって意外に合うんですねぇ~~(*^^*)
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ゆずが冷蔵庫に残っていたので混ぜてみました。

ゆずとマヨネーズって意外に合うんですねぇ~~(*^^*)
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ゆずが冷蔵庫に残っていたので混ぜてみました。

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材料

1人分
  • さわら 1切れ
  • ゆず 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ゆずこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    マヨネーズとゆずこしょうを合え、その中にゆずの皮をすって入れ混ぜる。(ゆずの皮は香り付け程度)

  2. 2

    さわらに①を塗り、千切にしたゆずの皮を散らしてグリルで焼く。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

私はオーブンのグリル機能を使って焼きましたが、オーブントースターでも焼けると思います。
焦げすぎるようでしたら上にアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。

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hana2008
hana2008 @cook_40075060
2009/01/08 02:34に公開
管理人*はな ★安い食費で節約節約~~(笑)と、頑張ってるんですが・・・(^^;; 現実は(∂。∂; アハハ…仕事をしながら、いかに手抜きで作るか! そんな我が家の台所事情です(笑)
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さわら ゆず

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