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HB早焼き★塩麹キャラメル食パン
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HB早焼き★塩麹キャラメル食パン-レシピのメイン写真

HB早焼き★塩麹キャラメル食パン

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

どこを食べてもほんのりキャラメル風味ですが、キャラメルのかたまりが溶けている所を食べると、もっとキャラメル~♡ですよ!
このレシピの生い立ち
以前作った塩麹食パンに、キャラメルをたっぷり入れて焼いてみました。

どこを食べてもほんのりキャラメル風味ですが、キャラメルのかたまりが溶けている所を食べると、もっとキャラメル~♡ですよ!
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以前作った塩麹食パンに、キャラメルをたっぷり入れて焼いてみました。

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HB早焼き★塩麹キャラメル食パン

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

どこを食べてもほんのりキャラメル風味ですが、キャラメルのかたまりが溶けている所を食べると、もっとキャラメル~♡ですよ!
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以前作った塩麹食パンに、キャラメルをたっぷり入れて焼いてみました。

どこを食べてもほんのりキャラメル風味ですが、キャラメルのかたまりが溶けている所を食べると、もっとキャラメル~♡ですよ!
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材料

ホームベーカリー使用・1斤分
  1. 強力粉 280g
  2. 砂糖 20g
  3. 塩 2g
  4. 塩麹 5g
  5. バター 15g
  6. 牛乳 70cc
  7. 水 130cc
  8. ドライイースト 4g
  9. キャラメル 50g
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作り方

  1. 1

    キャラメルは包丁で切る。
    半量は4等分、あと半量は3等分にする。

    • HB早焼き★塩麹キャラメル食パン作り方1写真
  2. 2

    ホームベーカリーのパンケースに、キャラメル以外の材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「淡」を選ぶ。

  3. 3

    キャラメルを投入するタイミングを知らせてくれる機能がある場合は、設定する。(※取扱説明書を参考にして下さい。)

  4. 4

    (※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合はそちらに入れる。)

  5. 5

    スイッチを入れ、キャラメルを投入する合図が鳴ったらふたを開けて投入し、再びふたを閉めて焼き上げる。

  6. 6

    ★2012.01.18の
    「ごはん日記」で、色々な塩麹レシピを紹介させて頂いています。
    どうぞ、お立寄りください♡

コツ・ポイント

3等分に切ったキャラメルは形が残り、4等分に切ったキャラメルは生地に練りこまれたようです。
キャラメルを切る大きさや入れる量は、お好みで調節してくださいね。

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
2011/12/20 08:41に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18171682
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