フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかける。香りがたったら牛肉を入れて炒める。

牛肉の色がかわったら、お好みの野菜をいれて更に炒める。火が通ったら、塩、ナツメグを入れ、ケチャップを回し入れる。

全てがよく馴染んだら完成。ニョッキと合わせていただきました。