ミルクレープ
簡単 にできる
このレシピの生い立ち
いつかは作りたいときには牛乳がなく、代用品で悩みましたが案外味に変化もなく作れました
アプリでひらく作り方
- 1
常温で戻したマーガリンと玉子を練り合わせる
- 2
水と練乳を温めて混ぜ合わせる
- 3
１に入れ混ぜ合わす
- 4
３にホットケーキ粉を少しずつ混ぜ合わせる
ダマが混ぜ会わせられなく残ったらざるでこしておく
- 5
弱火でフライパンをかけ
薄く生地をのばす裏返して数秒やく
- 6
生クリームはボールに入れ砂糖をいれて角がたつまで混ぜ合わせる
- 7
繰り返して焼き上げたら
あら熱をとり 形づくりする器にラップをひき１枚いれ生クリームの層を繰り返してながら、重ねていく - 8
重ねたら ラップをかけて
冷蔵庫で寝かせる - 9
冷蔵庫からとりだしラップをとりお皿にひっくり返したら出来上がり
コツ・ポイント
フライパンで難しい場合は
ホットプレートでもよいかも
薄く生地を伸ばす方がより市販に近い味になります
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18172032
