ご飯に合う◎牛肉と大根の煮物♪

くまっくま
くまっくま @cook_40118713

食べるとほっとする牛肉と大根の煮物です♪味がよく染みて、ほんのり甘口でしょうがの風味がきいてとってもおいしいよ!
このレシピの生い立ち
おかあさんから教わったレシピです。
よーく味がしみておいしい☆

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材料

4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 牛こま切れ肉(お好みの牛肉でOK) 200g
  3. しょうが 1かけ
  4. しょうゆ 大さじ5
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 2カップ
  8. 顆粒だしの素 10g

作り方

  1. 1

    大根は厚さ2cmくらいの半月切りに、しょうがは千切りにする

  2. 2

    材料をすべて鍋に入れ、煮立たせる
    あくが出たら取り除く

  3. 3

    大根がやわらかくなったら、完成☆
    (20分くらい煮込むかな?お好みのやわらかさで!一度冷ますと味がたくさん染みこみます)

  4. 4

コツ・ポイント

具材を切って煮込むだけ!お手軽です☆

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レシピ作者

くまっくま
くまっくま @cook_40118713
に公開
リラックマ大好きぐうたら奥さんです。
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