誰でも簡単に作れるわらび餅
わらび餅といえば、市販のものをイメージする人が多いと思いますが、簡単に作ることのできるお菓子なのでおすすめしたいと思いました。
材料も少なく、根気よく混ぜ続けるだけで作ることが可能です。
特にわらび餅は和菓子の中でも夏らしい印象があり、暑い季節にぴったりだと思いました。
そして油を使用しないことから、ヘルシーなおやつとしても知られています。植物由来の甘味料「ナチュレS」のエネルギー（カロリー）は、80％オフと糖質ゼロという特徴を生かし更なるダイエット食品になればよいと感じました。
オーブンを使用するお菓子作りは時間がかかる一方で、わらび餅は時短で作れることもおすすめポイントです！
誰でも簡単に作れるわらび餅
わらび餅といえば、市販のものをイメージする人が多いと思いますが、簡単に作ることのできるお菓子なのでおすすめしたいと思いました。
材料も少なく、根気よく混ぜ続けるだけで作ることが可能です。
特にわらび餅は和菓子の中でも夏らしい印象があり、暑い季節にぴったりだと思いました。
そして油を使用しないことから、ヘルシーなおやつとしても知られています。植物由来の甘味料「ナチュレS」のエネルギー（カロリー）は、80％オフと糖質ゼロという特徴を生かし更なるダイエット食品になればよいと感じました。
オーブンを使用するお菓子作りは時間がかかる一方で、わらび餅は時短で作れることもおすすめポイントです！
作り方
- 1
鍋にわらびもち粉と「ナチュレS」、水を入れ、完全に溶けきるまでホイッパーで混ぜる。
-
- 2
鍋を弱火にかけ、ヘラを上下に動かす。
-
- 3
少し塊が出始めると、全体を混ぜ合わせる。
-
- 4
餅状になるとヘラをグーの手で持ち変え、混ぜ続ける。
-
- 5
透明になるまで混ぜる。
-
- 6
バットを一度濡らし、わらび餅を入れる。
-
- 7
ラップをして人肌になると冷蔵庫に入れる。
-
- 8
包丁とまな板も水で濡らし、食べやすい大きさに切り分ける。
-
- 9
バットにきな粉と切り分けたわらび餅を入れ、全体をまぶす。
-
コツ・ポイント
溶け残りがあると完成時の見た目に影響を与えてしまうため、完全に溶かしきってください。
根気よく混ぜることで透明になるため、弱火で混ぜ続けることがポイントです。
わらび餅粉の様子が時間の経過と共に変化していくので、変化を楽しんでください！
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