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低糖質ぷるんちゃんカレー
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低糖質ぷるんちゃんカレー-レシピのメイン写真

低糖質ぷるんちゃんカレー

eri_114
eri_114 @cook_40127916

ぷるんちゃんをごはんに混ぜた、糖質を気にしたカレーです。

このレシピの生い立ち
【一人前の等質量】
カレーライス → 約65g
なすの糖質は100g3.4gほどらしいので、
合わせて 約70g
ごはんは通常150gで糖質量55gほどらしいのですが、
そこにぷるんちゃんが含まれているので、もっと少ないはずです。

ぷるんちゃんをごはんに混ぜた、糖質を気にしたカレーです。

このレシピの生い立ち
【一人前の等質量】
カレーライス → 約65g
なすの糖質は100g3.4gほどらしいので、
合わせて 約70g
ごはんは通常150gで糖質量55gほどらしいのですが、
そこにぷるんちゃんが含まれているので、もっと少ないはずです。

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低糖質ぷるんちゃんカレー

eri_114
eri_114 @cook_40127916

ぷるんちゃんをごはんに混ぜた、糖質を気にしたカレーです。

このレシピの生い立ち
【一人前の等質量】
カレーライス → 約65g
なすの糖質は100g3.4gほどらしいので、
合わせて 約70g
ごはんは通常150gで糖質量55gほどらしいのですが、
そこにぷるんちゃんが含まれているので、もっと少ないはずです。

ぷるんちゃんをごはんに混ぜた、糖質を気にしたカレーです。

このレシピの生い立ち
【一人前の等質量】
カレーライス → 約65g
なすの糖質は100g3.4gほどらしいので、
合わせて 約70g
ごはんは通常150gで糖質量55gほどらしいのですが、
そこにぷるんちゃんが含まれているので、もっと少ないはずです。

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材料

3人分
  • 茄子 1本半
  • カレールー 新品の1/2
  • ごはん 3合(450g)
  • ぷるんちゃん(粒) 2袋
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作り方

  1. 1

    ごはん3合のなかにぷるんちゃん2袋を入れて炊飯します。(水の量は3合分でok)

  2. 2

    茄子をぶつ切りにざくざくと切り、こんがりと両面焼きます。

  3. 3

    カレールーは2種類使います。今回はククレカレーとボンカレー。大体半分ずつの比率です。水を入れて煮込みます。

  4. 4

    トッピングとして焼き茄子をドドン!とのせて、ぷるんちゃんカレーの完成です。

コツ・ポイント

具材はトッピングに焼き茄子だけ、と、シンプル。簡単が一番なんです。

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eri_114
eri_114 @cook_40127916
2016/10/11 04:57に公開
糖質制限中のOLでございます。糖質0食品「ぷるんちゃん」にハマッております。ぷるんちゃんを使ったレシピやそのほか、超ズボラなので小難しい料理はいたしません。パパットつくれて、ヘルシーに!そういった志向ではじめていきます。ぷるんちゃん→http://www.purunchan.com/http://store.shopping.yahoo.co.jp/purunchan/
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カレー なす ご飯

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