うどんのチーズ焼き
貧乏暮らしの創作料理 @cook_40099104
ガッツリ食べるもよし、うどんとチーズって意外といけます。
このレシピの生い立ち
うどんを煮て食べていましたがある時炒めて食べようと思い、味付けしていた時に「この味ならチーズも合うな」と思って入れたのがきっかけです。
うどんのチーズ焼き
ガッツリ食べるもよし、うどんとチーズって意外といけます。
このレシピの生い立ち
うどんを煮て食べていましたがある時炒めて食べようと思い、味付けしていた時に「この味ならチーズも合うな」と思って入れたのがきっかけです。
作り方
- 1
フライパンにうどんとチーズを入れて、熱しながらほぐす。
- 2
うどんがほぐれてきたら、鷹の爪や胡椒、薄口醤油を入れて絡める。
- 3
出来上がり。
コツ・ポイント
水でほぐすと仕上がった時チーズがソースっぽくなるので其れが好みの方はツナ缶に水を入れても◯
チーズが味わいたい方は水無しで、冷めても美味しい。ツナやベーコンや鰹節、薄口醤油の代わりにポン酢を使っても良い。
シンプルな方が美味しい。
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