簡単で早い！５分で完成☆ニラ玉！
リＰッキー @cook_40059385
早く出来て、簡単で見た目も◎！
このレシピの生い立ち
母が作っていて、ニラが安く手に入ったときやあと一品欲しいときに作っていました！
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは食べやすい大きさに切ります。
卵はあらかじめ溶いておきます。 - 2
フタ付の鍋(フタつきなら何でも◎)熱してごま油をいれ、ニラを炒める。すぐに★を入れて混ぜる。
- 3
②の鍋の汁がグツグツしてきたら、溶き卵を回しいれ、一瞬煮たたせてフタをして火を止める。
卵の色が変われば完成！ - 4
盛り付けてゴマを上からかければ見た目も◎です。
なくてもＯＫ！
コツ・ポイント
ニラはすぐに火がとおるので手早くやるのがﾎﾟｲﾝﾄです！
卵の硬さはお好みで！
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