熱々のワッフルやパンケーキ、アイスクリームにかけるとおいしい、フレッシュないちごソースです。
このレシピの生い立ち
昔デパートで食べたワッフルが好きで、その上に乗っていたいちごソースがジャムのようでいてジャムのように甘すぎず、さわやかで甘ずっぱくて、絶品でした。あるとき、あれはジャムじゃなかったんだーーと気づきました。