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モロッコインゲンとニンジンのきんぴら
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モロッコインゲンとニンジンのきんぴら-レシピのメイン写真

モロッコインゲンとニンジンのきんぴら

かんぱねるら
かんぱねるら @cook_40062296

モロッコインゲンのしゃきしゃきが美味しい。
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モロッコインゲンをいっぱい収穫しました。

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モロッコインゲンとニンジンのきんぴら

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材料

  • モロッコインゲン 10本くらい
  • ニンジン 1/2本
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • トウガラシ 種を取って適量
  • 白ゴマ(黒でも) 適量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    モロッコインゲンは斜めに細切りする。ニンジンも細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める。

  3. 3

    軽く火が通ったら、酒、みりん、醤油を入れ全体にいきわたらせる。

  4. 4

    トウガラシとゴマをふって出来上がり。

コツ・ポイント

醤油は味をみて、加減してください。

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かんぱねるら
かんぱねるら @cook_40062296
2010/07/12 01:46に公開
東京から長野へIターンしてきました。のんびり過ごしてます。
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このレシピのキーワード

きんぴら いんげん にんじん 酒 トウガラシ

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