* 材料を切る *
モッツァレラ、トマト---1cm弱の薄切り
ドライトマト---みじん切り

バジルの葉---食べやすいサイズに手でちぎる

* 盛り付け *
モッツァレラの上にその他の材料を載せ、塩、オリーブ油を回しかけて出来上がり。

オリーブペーストを載せる場合は、塩なしでもok。お好みの塩加減で調節してください。