CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ささみの大葉包み揚げおろしポン酢あえ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ささみの大葉包み揚げおろしポン酢あえ-レシピのメイン写真

ささみの大葉包み揚げおろしポン酢あえ

Junacafe
Junacafe @cook_40043686

とにかく美味しいです。食べた方皆さん絶賛してくれる味。揚げ物なのにサッパリとしてます。
このレシピの生い立ち
我が家で宴会をすると必ず食卓に登場する一品。姉に教えてもらいました。サッパリとしてお酒の肴にもご飯のおかずにも合います。是非お試しください。

とにかく美味しいです。食べた方皆さん絶賛してくれる味。揚げ物なのにサッパリとしてます。
このレシピの生い立ち
我が家で宴会をすると必ず食卓に登場する一品。姉に教えてもらいました。サッパリとしてお酒の肴にもご飯のおかずにも合います。是非お試しください。

もっと読む

ささみの大葉包み揚げおろしポン酢あえ

Junacafe
Junacafe @cook_40043686

とにかく美味しいです。食べた方皆さん絶賛してくれる味。揚げ物なのにサッパリとしてます。
このレシピの生い立ち
我が家で宴会をすると必ず食卓に登場する一品。姉に教えてもらいました。サッパリとしてお酒の肴にもご飯のおかずにも合います。是非お試しください。

とにかく美味しいです。食べた方皆さん絶賛してくれる味。揚げ物なのにサッパリとしてます。
このレシピの生い立ち
我が家で宴会をすると必ず食卓に登場する一品。姉に教えてもらいました。サッパリとしてお酒の肴にもご飯のおかずにも合います。是非お試しください。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鶏ささみ 180グラム
  • 大葉 12枚
  • 大根おろし 適宜
  • 片栗粉 適宜
  • 味ポン 適宜
  • 塩 適宜
  • サラダ油 揚げ用
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大葉は水洗いしてザルに上げ、水切りしておく。

    • ささみの大葉包み揚げおろしポン酢あえ作り方1写真
  2. 2

    鶏ささ身は筋を取り除き、包丁でたたいて塩をふっておく。
    ひき肉になる寸前くらいの感じ。

    • ささみの大葉包み揚げおろしポン酢あえ作り方2写真
  3. 3

    2を12等分して、大葉で包む。

    • ささみの大葉包み揚げおろしポン酢あえ作り方3写真
  4. 4

    3を片栗粉にまぶし160度の油でゆっくりと揚げる。おろし大根を軽くしぼって盛り、食べる時に味ポンをかける。

    • ささみの大葉包み揚げおろしポン酢あえ作り方4写真

コツ・ポイント

大葉に包んだ鶏を揚げる時は、絶対に強火にしない。強火にすると火が通る前に大葉が焦げてしまいます。鶏ささみは必ず包丁でたたいておくこと。火が通りやすくするためです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Junacafe
Junacafe @cook_40043686
2009/01/14 14:34に公開
食べるのが大好き♪ お料理も大好き♬美味しい料理を食べると自宅で再現するのが得意です^^還暦過ぎた夫婦二人だけの生活ですが、毎日、食べることに一生懸命でありたい。美味しく食べることが幸せと健康のバロメーター。食も人間も一期一会を大切に生きたいと思ってます^^Melbourne赴任が決まり、現地の食材で美味しく料理を作ることが直近の課題。広いぞ!でかいぞ! Australia!
もっと読む

このレシピのキーワード

大葉 片栗粉 大根おろし ささみ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. パックのご飯で作るバターピラフ
  2. チキンパルメザンパスタ
  3. 超簡単!ツナマヨホットドッグ
  4. 舞茸のアヒージョパスタ
  5. ちぢみ小松菜のジェノベーゼ【食遺産】
  1. ホットケーキミックスで簡単スポンジケーキ
  2. 母の味・うずら卵のしょうゆ漬け
  3. ザクザク☆板チョコクッキー♪
  4. 手を汚さずに簡単★はちみつクッキー
  5. シコシコ手打ちうどん☆失敗しないコツ
  1. 簡単!トマトソースパスタ。
  2. あっさりヘルシー。つくねバーグ
  3. ✿鶏そぼろで月見丼✿
  4. ご飯のお供に☆ネギおかか
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18172882
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close