冷やし三つ葉

ルゥpan
ルゥpan @cook_40138497

三つ葉が余ってしまった時に(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
飲み屋さんのメニューをパクリました(≧◡≦)

冷やし三つ葉

三つ葉が余ってしまった時に(*^ω^*)
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材料

2人分
  1. 三つ葉 1〜2束
  2. 梅干し 1個
  3. 白だし

作り方

  1. 1

    三つ葉をさっと茹でて、水で締めて軽く絞って、食べやすいように切る。

  2. 2

    白だしを好みの濃さに水で割る。

  3. 3

    白だしの中に三つ葉を入れ、上に種を取った梅干しを乗せる。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やして完了です。

コツ・ポイント

初めに作って、冷蔵庫で冷やしてから出すと良いです(o^^o)
飲み屋さんでは、氷も1.2個入ってました。
白だしを初めから薄めで作れば氷いらずです。

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