みつばが主役の湯豆腐

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Yosshys @cook_40177757

ドッサリ入れたいのでみつばが旬の時に!
このレシピの生い立ち
胃が疲れて浄化したくて

みつばが主役の湯豆腐

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材料

1人分
  1. 白だし 好みの濃度
  2. 絹豆腐 1丁
  3. みつば 2束
  4. ポン酢 お好み
  5. 花鰹 お好み

作り方

  1. 1

    白だしなど好みのダシを張り、絹豆腐を投入

  2. 2

    みつばをドッサリ入れて完成

  3. 3

    出汁だけで食べても旨いが、ポン酢や花鰹を振っても旨い!

コツ・ポイント

みつばの香がたまらない!

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