1.木綿豆腐はレンジで5分ほど加熱し、水切りしておく。

2.片栗粉、カレー粉、塩コショウをよく混ぜ合わせて、①にまぶす。

3.フライパンに多めのキャノラー油を入れて、②をカリッとするまで焼く。

4.③を器に盛りつけ乾燥パセリをかける。

5.④に温泉たまごとケチャップ、マヨネーズを添えれば出来上がり。