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簡単おかず☆ピーマンと桜エビのおかか和え
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簡単おかず☆ピーマンと桜エビのおかか和え-レシピのメイン写真

簡単おかず☆ピーマンと桜エビのおかか和え

NiA☆
NiA☆ @cook_40062103

もう①品って時に簡単に作れます。お弁当の脇役にも(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので☆美味しかったのでレシピアップしました(o^^o)

もう①品って時に簡単に作れます。お弁当の脇役にも(^^)
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冷蔵庫にあるもので☆美味しかったのでレシピアップしました(o^^o)

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簡単おかず☆ピーマンと桜エビのおかか和え

NiA☆
NiA☆ @cook_40062103

もう①品って時に簡単に作れます。お弁当の脇役にも(^^)
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冷蔵庫にあるもので☆美味しかったのでレシピアップしました(o^^o)

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材料

2人分
  • ピーマン 2〜3個
  • 桜エビ 大さじ3
  • ゴマ油 大さじ1
  • 鰹節、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り、種を取って、5㎜幅に横に切ります。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて熱し、桜エビを入れます。桜エビは手で軽く潰してから入れてください。

  3. 3

    香りが上がったらピーマンを投入。油を回す程度ですぐ火を止めます。

  4. 4

    器に移し、鰹節と醤油と混ぜて完成(^^)

コツ・ポイント

ピーマンの歯応えを残したかったので、あまり火は入れませんが、柔らかいほうがお好きな方は炒めてどうぞ。

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NiA☆
NiA☆ @cook_40062103
2015/05/21 11:20に公開
料理のお仕事をしている彼に褒めてもらいたくて色々作っているうちに……今ではすっかり料理好きに☆彼の[◎]をいただいたレシピや、良く使うタレ、出汁、肉ダネの覚え書きなど、レシピノートとしてクックパッドを活用しています(o^^o)
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このレシピのキーワード

ピーマン サクラエビ かつお節

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