炊きごはんを手に茶碗一杯分位をとり､まん中に好きな具を入れます。

またそれを上下変えてギュウと軽く握ります。

それをまとめるような感じで１回､ギュウと握ります。

片方の手の甲にお塩をまんべんなくつけます。

あとは上下もう一度２､３回、お塩がまんべんなく着くように軽く軽く握り完成です。
これ以上握らないで下さい。