簡単！最速！☆きんぴらごぼう☆

簡単！最速！☆きんぴらごぼう☆-レシピのメイン写真

簡単！最速！☆きんぴらごぼう☆

☆ミユウ☆ @cook_40122221

ごぼうはスーパー等で売っている切りごぼうを使い、にんじんも入れてないので、多分最速できんぴらごぼうが出来上がります。
このレシピの生い立ち
時短に挑戦！(((*≧艸≦)

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☆ミユウ☆ @cook_40122221

ごぼうはスーパー等で売っている切りごぼうを使い、にんじんも入れてないので、多分最速できんぴらごぼうが出来上がります。
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材料

切りごぼう 100g入×2
砂糖大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ1
ごま油適量
鷹の爪(輪切り) 適量(ひとつまみ？)
(お好みで)炒りごま適量

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作り方

1
切りごぼうを水で洗い、ザルにあげ水切りしておきます。
2
フライパンにごま油と鷹の爪を入れ熱し、水を切ったごぼうをいれます。
3

ごぼうがしんなりするまで、よく炒めます。
4
③の中に砂糖を振り入れ、続けて炒めます。
5

砂糖が全体によく馴染んだら醤油とみりんを入れ、水分がほとんどなくなるまで、ゆっくりと炒り付けます。
6
器に盛って、お好みで炒りごまを振りかけ出来上がり！

コツ・ポイント

鷹の爪は、ずっと炒めるので思ったより辛くなります(^^;;

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☆ミユウ☆ @cook_40122221

2015/05/21 06:20に公開

福岡に住んでいます(*^^*)ノ

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